Age:
- 0-6
- 6-10
- 10-14
- 14-18
- 18+
- 20-40
- 55+
- Family
Botanica e cucina /1: leguminose selvatiche & Co
Time
09:00 - 17:00
Venue
Malvaglia
Meeting place
Casa Merogusto, 6713 Malvaglia
Corso di cucina con le erbe selvatiche incentrato sulla famiglia delle Leguminose (trifoglio, meliloto, cicerchia, veccia, medicago, robinia eccetera) in collaborazione con Meret Bissegger. Al mattino si esce nei campi della Valle di Blenio per individuare e raccogliere le piante selvatiche e con il raccolto si cucinerà un pranzo/merenda.
Intended for
Activity
Content: medium
Interactivity: active/passive
Inside/outside: inside